Зависит. Часто это просто "старший постдок" и платит "настоящий" профессор со своих грантов. Никогда не видел конкурсного набора на такие позиции, думаю крайне редко они оплачиваются самим университетом (at least in the US and Canada, and these positions are usually temporary, soft money, non-tenure track).